精酿果啤生产设备是为了生产果味精酿啤酒,为了满足个性化啤酒消费市场,此款产物比较适合女士。啤酒作为酒精度较低的酒品,在啤酒生产中,添加果汁,生产出啤酒果味浓厚,营养价值高,而非调配型啤酒饮料,果汁含量高,近几年备受年轻女士市场欢迎。
品牌 | 均安 | 种类 | 啤酒设备 |
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功能 | 发酵 |
精酿果啤生产设备简述
&苍产蝉辫;目前我国水果种植资源丰富且集中,产物主要以鲜食销售为准,遇到年份不济,鲜食销售经济效益较差,深加工是提升产物附加值渠道之一。
近几年,随着精酿啤酒迅猛发展,精酿果啤也越来越成为销售新宠。越来越多公司瞄准这个趋势,依托当地优质果品资源,进行精酿果啤研发生产,一方面解决果品销售难、效益差问题,一方面提升产物附加值,增加了农民增收,实现了乡村振兴。
以下我们就年产3000吨精酿果啤生产线为例,简述下包含哪些设备?
一、果汁制备前处理设备:包含水果分选、清洗、破碎榨汁设备等设备;
二、麦芽粉碎设备、管连输送提升、粉仓设备;
叁、啤酒酿造糖化、发酵、清酒、过滤离心、灌装设备、杀菌设备、肠颈辫设备等;
四、酿造系统内自控设备;
五、辅助设备:包含锅炉、水处理、实验室设备等。
以上五大部分设备,其主要设备在第叁部分,也是啤酒酿造的核心设备。根据啤酒酿造工艺,糖化设备包括糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋陈槽、热水罐等组成,辅机配置板式换热、糖化配电柜、麦汁泵等组成、设备加热、搅拌、阀门基本采用自控,方便切换。同时配置操作平台,方便酿造工人方便观察。