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果酒加工实训设备

更新时间:2025-01-09

简要描述:

果酒加工实训设备是满足科研院所、高校食品学院、工厂型进行中试科研实验为目的,可以借助此加工实训设备,进行小批量样品生产。同时也可以采用此设备,开设教学实训课程,让食品系学生,真正了解果酒加工实训工艺流程,让学生动手实践,生动了解果酒加工整个流程。目前公司已经服务很多高校食品学院,受到了客户认可。

品牌均安种类果酒设备
功能发酵

       果酒加工实训设备是满足科研院所、高校食品学院、工厂型进行中试科研实验为目的,可以借助此加工实训设备,进行小批量样品生产。同时也可以采用此设备,开设教学实训课程,让食品系学生,真正了解果酒加工实训工艺流程,让学生动手实践,生动了解果酒加工整个流程。目前公司已经服务很多高校食品学院,受到了客户认可

     采用优质不锈钢制造,自动焊接、抛光技术、精工细作,内外部达到食品级,罐体外部采用米勒板制冷技术,PLC自动化控制,系统配置,性能稳定。所有管线阀门,全部采用食品级快接接头,方便移动。

     整套果酒加工实训设备包括水果清洗、破碎榨汁、发酵、储酒、过滤、杀菌、灌装、颁滨笔清洗设备、自动控制系统、制冷设备等组成。

   在果酒加工中,“果酒闭口控温发酵罐"是其核心产物。首先我们就果酒闭口温控发酵罐进行重点讲解。果酒发酵罐功能是为了满足葡萄酒发酵所需,罐体结构为上下锥封,带上下人孔,下锥为斜平底结构,下部外开方人孔,内侧带可拆卸筛网,便于排渣。设备全部采用优质食品级304不锈钢,采用自动氩弧焊接技术,加工精细,焊连接精度达到卫生级标准,容器内外焊缝全部抛光并酸洗钝化处理,洁净度达到0.6耻尘,外部采用304不锈钢拉丝处理,漂亮整洁美观。采用进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室温基本一致,罐体配置管件、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装方便。同时罐体配置360°可旋转清洗球,清洗方便和迅速。
  设备采用弥勒板夹套进行降温,换热面积大,能够实现快速降温,与自动控制系统联动制冷系统,可以实现发酵温度恒定,保证发酵工艺的科学性。同时设备配置旋转浸渍器,便于干红葡萄酒的浸渍,保证红酒品质。同时设备配置卫生级取样阀、液位装置,便于取样和观察。
 


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